Nocturne au Salon de l’Agriculture

Incroyable de voir cette ferme gigantesque en ébullition pour remplacer les races bovines laitières par des races à viande, suivre le cycle d’accueil de l’animal depuis le camion jusqu’à l’étable en passant par le service vétérinaire, le service de paillage et d’extraction du fumier qui partira vers un centre de méthanisation.

Discussions avec des éleveurs et avec le directeur de Auchan Roncq, Philippe Laurent. Grand merci à Alexandre Paree pour la qualité des avis et commentaires !